Csokis álom süti Reg-Enor diétához

RÉPATORTA
kép forrása nosalty. Regenor süti RÉPATORTA

RÉPATORTA süti Reg-enor diétához

Egy nagyon finom süti, csak összekeverjük az összetevőket, és már mehet is a sütőbe. Cukormentes és egészséges, Reg-Enor diétás.

  • 35 dkg sárgarépa (reszelt)
  • 2 db tojás
  • 2 ek Zsír vagy tisztított vaj
  • 0.5 csomag foszfátmentes sütőpor*(A foszfátmentes sütőporból hiányzik a dinátrium-difoszfát kacifántos elnevezésű stabilizátor, ami emésztési panaszokat, epe, bélirritációt okozhat az érzékenyebbeknél. Helyette borkősav van benne,)
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • 1 citromból nyert citromlé
  • 3 ek erythritol
  • 1 teáskanál fahéj
  1. A 2 tojásfehérjét verjük fel habbá. A sárgáját keverjük ki a zsírral, édesítővel, sütőporral, hozzáadhatjuk a fahéjat is.
  2. Ezután a reszelt sárgarépát keverjük össze a többi néhány hozzávalókkal.
  3. Ha jól összekevertük, adjuk hozzá a tojássárgás masszát, majd végül a tojásfehérje habot. Előmelegített sütőben, sütőpapírral kibélelt sütőformában süssük 170 fokon 40 percet.
  4. Én a tetejét még megszórtam kókuszos erythritollal, néhány répaszelettel pedig ki is díszítettem.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

 

Csokis álom Pihe-könnyű és csokisbogres-kakaos-vagy-kakaotla

Ez a csokis álom süti Reg-Enor diétához.

Kb 12 adag

  • 6 dkg kókuszreszelék
  • 20 dkg rizsliszt
  •  (3-4 ek.) eritrit
  • 0.5 csomag sütőpor
  • 3 ek cukrozatlan sovány kakaópor
  • 1 dl víz (szénsavas)
  • 4 ek tisztított vaj, vagy zsír
  • 0.5 dl kókusztej
  • 2 db tojás
  • 1 kávéskanál fahéj

 

  1. A száraz hozzávalókat összekeverjük (kókusz, liszt, sütőpor, kakaópor, fahéj).
  2. Egy shakerben a többi hozzávalót is összerázzuk (tojások, víz, kókusztej, édesítő, zsír).
  3. Fokozatosan hozzáadjuk ezt az elegyet a száraz összetevőkhöz. Alaposan elkeverjük.
  4. Zsíradékkal kikenünk néhány szilikonformát, beletöltjük a csokis masszát, majd 20 percig 180 fokos sütőben készre sütjük.