Halropogós Reg-Enor diétához a böjti időszakra

Halropogós

Reg-Enor kúra idején a böjti időszakban hús helyett halat is ehetünk. Egy finom halropogós receptet gyűjtöttem nektek, mert a változatosság a Reg-Enor kúra idején is jó lehet.

 Hozzávalók / 4 adag

halfasirt
Halfasírt fotó és recept forrása nosalty Big Boss
  • 60 dkg filézett ponty
  • 2 db tojás
  • 1 db vöröshagyma
  • 4 ek kukoricapehely vagy zabkorpa
  • 1 szelet pirított kenyér
  • 2 gerezd fokhagyma
  • kapor ízlés szerint
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • petrezselyem ízlés szerint

Elkészítés

  1. Fogjuk a halfilénket és szeleteljük fel vékony csíkokra a szálkákra merőlegesen.
  2. Majd kétszer vagy háromszor ledaráljuk húsdarálón.
  3. Vízbe áztatjuk a kenyeret, és kicsavarva a halhoz tesszük.
  4. Hozzáadjuk a 2 tojást, a petrezselymet, a borsot, a kaprot és a zsemlemorzsát.
  5. Összezúzzuk a fokhagymát és jól összekeverjük.
  6. Hagyjuk állni fél órát és gombócokat formálva, zsemlemorzsába forgatva zsírban kisütjük.

 

Citromos mártással tálalhatjuk:

Citromos mártás

hozzávalók / 4 adag

  • 0.5 db citrom
  • 150 g rizstejföl/kókuszkrém
  • 1 csipet eritrit (ízlés szerint)
  • 0.5 db chili
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint

Elkészítés

  1. A citrom héját lereszeljük.
  2. Belefacsarjuk a fél citrom levét.
  3. Hozzáadjuk a rizstejfölt,/kókuszkrémet, majd csipet eritritet teszünk bele (később ízlés szerint).
  4. Fűszerezzük sóval, borssal.
  5. A fél chilipaprikát apró kockára vágjuk és elkezdjük óvatosan hozzáadni (aki szereti a csípőset, bátrabban).

forrás: nosalty Big Boss

Call Now Button