Csirkemell sonka házilag – Reg-enor kúrához recept

Ez a recept jó a Reg-enor kúra mellé, nincsenek benne adalékanyagok bolti felvágottak helyett kitűnő választás.

  • 250 g csirkemell
  • ízlés szerint só, bors, esetleg fokhagyma, zöld fűszerek, 1 evőkanál zsír

sonkacsirkemell

Csirkemell sonka házilag

A húst kockákra vágjuk. Aprító gépben vagy magas falú tálban összeturmixoljuk a hozzávalókat. Én 3 nagyobb gerezd fokhagymát raktam bele, 1 kk borsot, 1 tk sót (nem szeretem a nagyon sós ételeket). Ha pépes, szétterítjük alufóliára. Ilyenkor lehet bele rakni zöldségeket. Én kaliforniai paprikát szórtam szét rajta, kis kockákra vágva. Összetekerjük szorosan, és összefogjuk a 2 végét (mint a szaloncukrot). Előmelegített sütőben, 160°-on 30 percig sütjük, lehűlés után lehet szeletelni.
Nagyon finom! És 100%-os sonka!